Den 15. august fylder jeg 80 år. Det skal naturligvis fejres, og derfor inviterer jeg fredag den 14. august til reception i haven fra kl. 16.00 til 19.00.
Det bliver ikke kun vin, håndtryk og høflig småsnak. Fra kl. 16.30 holder vi en lille salon om fremtiden for dansk produktion af mad – et emne, som har optaget mig gennem det meste af mit arbejdsliv.
Jeg indleder selv med nogle tanker om 80 år med mad og miljø. Derefter vil Niels Ebbe Dalsgaard, ejerleder for Musholm A/S, tale om fremtiden for dansk fiskeproduktion, mens Kim Kjær Knudsen fra I Love Bacon tager fat på fremtiden for dansk griseproduktion.
Det burde give mulighed for både oplysning, diskussion og enkelte velplacerede provokationer.
MadMikkel står for maden
MadMikkel står for receptionens mad og tilbereder en række forskellige retter med ørred og ørredrogn fra Musholm.
Musholm A/S sponserer i anledning af min fødselsdag de tilberedte fiskeretter.
Dermed kommer vi ikke blot til at tale om dansk fødevareproduktion. Vi får også lov til at spise nogle af dens bedste resultater.
Bogpremiere på dagen
Receptionen bliver samtidig premiere på min nye bog:
80 år med mad & miljø
80 markante blogindlæg om mad og miljø
Bogen samler 80 tekster fra et langt liv med vandmiljø, akvakultur, landbrug, fødevareproduktion, teknologi og den fortsatte kamp for at få virkeligheden til at veje tungere end de politiske fortællinger.
Bogen vil være færdigtrykt på receptionsdagen, og alle receptionsgæster, der så måtte ønske, får et eksemplar med hjem.
Det første oplag er i anledning af min fødselsdag sponseret af Snaptun Fisk Export A/S
Det bliver med andre ord en eftermiddag med fisk på fadene, bøger i hænderne og fremtidens fødevareproduktion på dagsordenen.
Tid: Fredag den 14. august 2026 kl. 16.00–19.00
Sted: Ermelundsvænget 11, 2920 Charlottenlund
Tilmelding: Senest 1. august via dette Place2Book link:
Tillykke med de 80 år den 15. august. Du holder dig godt.
Tak, jeg håber at se dig den 14 august
Tilykke Karl , kommer jeg bare eller skal jeg bestille bord………..
Tak, de er reserveret bord til dig:) Dog må du gerne lade mig vide, hvis du ikke kan komme alligevel.
Mange tak for invitationen; jeg kommer gerne.
Dbh Kit
Jeg glæder mig til at se dig og Steffen
Hej Karl Iver,
Det vil jeg selvfølgelig ikke gå glip af, glæder mig til at fejre dig!
Super, glæder mig til at se dig
Tak for invitationen, Karl Iver. Glæder mig til at fejre din dag og lytte til spændende indlæg.
Jeg er nu tilmeldt
Kh Annette M
Fint, glæder mig til at se dig
Kære Karl Iver
Hjerteligt tillykke med de 80. Jeg kan desværre ikke være til stede ved fejringen, (langt fra Herning!).
Mvh Jørn Baun Christensen
Mange tak for hilsenen