Del gerne dette nyhedsbrev med dine venner og bekendte. Og mail til mig, hvis du har noget på hjerte.

Om at smage godt

Nogle mennesker smager det, vi andre overser. Min ven Jens Ole kunne finde jordsmag i ål og genkende seks skotske maltwhiskyer. Her er historien – og en smagstest til børn og børnebørn.
Tegnet kro-scene med Jens Ole, der skeptisk betragter sit whiskyglas, mens en skotsk krovært ser forbløffet ud.

40 år med vand, miljø og faglig strid

Karl Iver Dahl-Madsen markerer Vand & Jords 40 år og efterlyser faglighed i debatten om vandmiljøet – også når den er besværlig for begge sider.
Bred illustration af et dansk fjordmiljø, hvor næringsstofstrømme og videnskabelige målinger mødes i et dramatisk undervandsperspektiv.

Lancet: God idé, men klimaregningen er metodisk makværk

Humoristisk tegneserieillustration af Karl Iver Dahl-Madsen og Søren Hansen, der klør sig i hovedet over en rapport og et klimadiagram med en voldsomt voksende klimastreg.
Lancets sammenligning af fremtidens sundhedstrusler er et nyttigt initiativ. Men DALY-målet og især klimaberegningerne gør klimaets betydning kunstigt stor.

Godt vandmiljø kræver faglighed – ikke mindre dansk madproduktion

Vi vil alle sammen have et godt vandmiljø. Spørgsmålet er, om vi også vil have dansk madproduktion. Alt for ofte bliver svaret i den offentlige debat, at vi må producere mindre: mindre landbrug, mindre fiskeri og mindre akvakultur. Det kan lyde enkelt og rigtigt. Men det er hverken en fagligt holdbar eller nødvendigvis en miljømæssigt fornuftig løsning. Hvis Danmark reducerer …
Karl Iver Dahl-Madsen ved kysten med drone, satellit og præcisionslandbrug i baggrunden

Filosofferne er trykt – kom til bogreception med Mike

Mike Bruun-Lander smiler og viser sin bog frem foran trykkeriets maskiner.
Nu er den her. Mike Bruun-Landers Hvad filosofferne har lært mig – tanker til en larmende tid er trykt og på lager. Den glade forfatter viser bogen frem – og inviterer til bogreception i Lyngby lørdag den 24. oktober.

Kvælstoftal og fremtiden for dansk madproduktion

70-procenttallet bygger på 2016–2018. En gennemgang af 2019–2024 beregner et gennemsnit på 63,3 procent med et åbent angivet baggrundsskøn.
Avistegning af fire klakører, der gentager 70 procent over et støvet dokument fra 2016–2018, mens en landmand viser sit beregnede skøn for 2019–2024.

Den danske påvirkning af vandmiljøet

Satirisk illustration af fiktive vandmiljøforskere, der råber »70 PROCENT!«, mens en forbipasserende spørger »70 procent af hvad?«
Dansk landbrug står for omkring 70 procent af den danske kvælstoftilførsel. Men det er ikke det samme som 70 procent af problemerne i farvandene. DHI’s beregninger viser store geografiske forskelle.

Fra elitesoldater til Inges fodsåler

Neagley siger nej til håndtrykket. Inge siger nej til fodsålen. Jeg siger ja tak til fodterapeuten. Om kildning, kroppens veto og det, videnskaben endnu ikke forstår.
Neagley løfter hånden som et venligt stop, mens Jack Reacher tilbyder et håndtryk med et skævt smil i en hyggelig stue.
facebook twitter linkedin