Det er ikke hver dag, at man bliver vidne til en milepæl i dansk akvakultur. Men det blev vi her i april 2025, hvor Musholm A/S skrev under på opkøbet af den traditionsrige dambrugsvirksomhed Lundby Fisk.
Med købet samler Musholm og datterselskabet Løjstrup Dambrug nu fire solide nordjyske dambrug – herunder det historiske Mølgård, hvor eventyret begyndte i 1961 – under ét banner. Det er en begivenhed, der ikke bare er vigtig for de to virksomheder, men for hele den danske fødevaresektor.
Fra familieejerskab til fælles fremtid
Heidi og Peter Holm, tredje generation i den familieejede virksomhed, har gennem årtier forfinet kunsten at opdrætte ørred med fokus på både avl, teknologi og uddannelse af unge i erhvervet. Nu træder de ind i en ny rolle som nøglepersoner i Musholm, og deres hjerteblod får lov at vokse videre i et større fællesskab.
“Det vi har bygget, fortjener at blive set, hørt og gøre gavn i verden,” som Peter Holm selv udtrykker det.
En konsolidering med perspektiv
Opkøbet markerer en strategisk styrkelse af Musholms ambitioner om at sikre bæredygtig, danskproduceret ørred til både hjemmemarkedet og eksporten – ikke mindst til Japan og resten af Sydøstasien. Og det sker med en dyb respekt for det arbejde, der er lagt i Lundby Fisk.
Administrerende direktør i Musholm, Niels Dalsgaard, kalder det en “berigelse af værdikæden” – og peger på de menneskelige kvaliteter, teknologiske fremskridt og unikke erfaringer, som Heidi og Peter bringer med sig.
Fisk, fællesskab og fremtid
Selve dagen blev fejret med dansk vin og mundrette smagsprøver på ørred og rogn – en konkret og velsmagende påmindelse om, hvad det hele handler om: kvalitetsfisk, produceret med omtanke, viden og engagement.
At dambrugene fortsat drives med lokal forankring og stærk faglighed, men nu som del af en større og mere robust organisation, er et godt billede på den fremtid, dansk akvakultur har brug for. For at kunne løfte krav fra myndigheder, konkurrere på global eksport og rekruttere den næste generation af fiskeopdrættere – kræver det netop den slags modige og visionære samarbejder.
Her er link til hele pressemeddelelsen: Pressemeddelelse: Musholm A/S køber Lundby Fisk og investerer i avl, uddannelse og know-how – Musholm
