Nuttekartofler!
Så koges de og serveres med salt og dild og smør, ja det var så alt.
Landbrug
Det kunne have været meget værre
Det er en rigtig god idé, at der nu skaffes plads til mere fri natur i Danmark. Vi skal have store sammenhængende naturarealer, som er udlagt de steder, hvor det er mest gavnligt for natur og biodiversitet. Disse områder skal kunne passe sig selv uden nogen form for menneskelig indblanding.
Det danske landbrugsareal
I middelalderen var der en periode med varmere klima kaldet “Middelalderens varmeperiode” (ca. 900-1300), som muliggjorde udvidelsen af landbruget. Efterfulgt af den “Lille Istid” (ca. 1300-1850), blev klimaet koldere og vådere, hvilket reducerede landbrugsproduktionen og muliggjorde mindre dyrkbart land.
Regenerativt landbrug – hvad er nu det for noget?
Økologi er yt og regenerativt landbrug er in. Så kort kan det siges. Dette nye begreb er på alles læber når der tales om landbrug – men hvad er det egentlig for noget?
Hvedeudbyttet i Danmark
Klimaet i Danmark er godt til at dyrke hvede og vi er dygtige til det
GPT4o: Stadig fuld fart på udviklingen af kunstig intelligens
Hvad der især er imponerende er, at AI’en kan forstå følelser både i stemmeføring og i gestikulation og ansigtsudtryk, og kan tilpasse sin stemme til det rette følelsesleje.
Hvor mange grise er der i Danmark?
I 2023 var der godt 11 millioner grise. Knap dobbelt så mange som der er mennesker. I hele verden er der knap 1 milliard grise. Vi har altså ca. 1 % af verdens grise, selv om vi kun udgør 1 promille af verdens befolkning.
Når slagteriet lukker – Et wake-up call for dansk madproduktion
Oven i alle de praktiske fortrædeligheder med at få lov til producere mad, må producenterne også finde sig i at blive svinet til på det groveste af mennesker, der tror, at mad er noget, der gror i Supermarkedernes kølediske.
Prisen for Covid: 400 Millarder
Det skal også understreges, at der er ting, som ikke er regnet med. Et af de store spørgsmål er størrelsen af de langsigtede omkostninger for de generationer af unge, som gik glip af uddannelse og færdigheder, de måske aldrig indhenter. De vil trække et spor af lavere indkomster og produktion efter sig gennem livet.
Den Bager græd Guds jammerlig, Da man ham førte væk
Det over-hypede ”økologiske” landbrug frelser jo ikke verden: Det producerer med underskud, både biologisk og økonomisk. ”Ø”-hvede giver nu kun det halve udbytte af normal hvede, og fortsat faldende.