Gødskningsloven vil ikke løse problemerne i de danske farvande
En politik, der svækker produktionen og gør samfundet fattigere, svækker derfor også vores evne til at forbedre miljøet på længere sigt.
Landbrug
Regulér udledningen – ikke produktionen
Miljøregulering må ikke gå ud over produktionen og den økonomiske vækst
Salon om fremtidens produktion af mad i Danmark
Alle, der vil den danske produktion af mad det godt, skal dele denne video med alle dem, de kender
Når en kultur vender sig mod det, der holder den i live
En civilisation kan ikke i længden foragte dem, der producerer dens mad, og samtidig holde op med at producere nye mennesker
Da Facebook beviste min pointe om dansk landbrug
Jeg havde altså skrevet, at landbruget bliver mødt med mobning, personangreb og moralsk ophidselse. Derefter dukkede en større flok kritikere op og beviste min påstand ved hjælp af mobning, personangreb og moralsk ophidselse.
Fødevarepriser for dummies
Konklusionen er enkel: Verden er ikke ved at løbe tør for mad. Den største risiko er snarere politikere, der begrænser de produktionsmetoder, som har gjort maden rigelig og billig.
Minsandten: Jyllands-Posten bragte min kronik om dansk landbrug
Landbruget skal reguleres efter den skade, produktionen faktisk forårsager. Kravene skal være klare, dokumenterede og proportionale
80 år med mad & miljø er sendt i trykken
Teksterne er både faglige, personlige og debatskabende – og præget af en grundlæggende tro på teknologi, vækst og menneskelig opfindsomhed.
Sådan er det jo: Klimaet fjerner ikke maden fra bordet
Klima og vejr påvirker naturligvis landbruget. Det har de altid gjort. Men virkningen er lille sammenlignet med menneskets enorme evne til at udvikle nye sorter, forbedre produktiviteten, handle på tværs af grænser og tilpasse produktionen.
Man skal ikke medunderskrive sin egen afvikling
En alvorlig forringelse bliver præsenteret som en sejr, fordi det kunne være gået endnu værre. Og næste forhandling begynder fra det nye og dårligere udgangspunkt.
