Som mange sikkert allerede ved, er det store danske havbrugs firma Musholm AS nu 100% ejet af det japanske firma OKAMURA FOODS CO., LTD.. Virksomheden har ambitiøse planer for udvikling af opdræt, forarbejdning af salg af sine produkter. Det blev forleden bemærket i Intrafish, hvor der var denne gode artikel om virksomhedens planer. Japanese farmer looks to Mowi to emulate double-digit growth | Intrafish (bag betalingsmur)
Her et billede af Okamura og Musholm personale:
Her er et dansk resume af Intrafish artiklen.
Ambitiøse planer
Okamura Foods, en japansk producent af laks og ørred, har ambitiøse planer om at fordoble salget inden for de næste fem år, primært drevet af den stigende efterspørgsel efter sushi-kvalitets laksefisk på asiatiske markeder. Virksomheden planlægger at firedoble produktionen i Japan til 12.000 tons og øge omsætningen til JPY 62 milliarder (€390 millioner/$408 millioner). De ser på Mowi, verdens største lakseproducent, som et forbillede for at opnå en lignende vækst. Ud over at øge produktionen i Japan, vil virksomheden også udvide sin forarbejdningsvirksomhed og søge flere udenlandske licenser.
Vigtige strategier
Markedsmuligheder
Artiklen understreger, at den globale vækst i japanske restauranter medfører en markant stigning i efterspørgslen efter sushi-kvalitets laks og ørred. Især i Asien vokser efterspørgslen i takt med stigende befolkninger og højere indkomster. Laks og ørred er basisingredienser i det japanske køkken, og en stor del af disse fisk importeres i dag fra Nordeuropa og Sydamerika.
Vækststrategi
Okamura Foods planlægger at udvide sin vertikalt integrerede forretning, både opstrøms (akvakultur) og nedstrøms (salg), for at opnå betydelig vækst. De vil øge produktionen gennem eksisterende og nye farme, inklusive en ny farm i Tomarigawa, Akita, der forventes at starte i 2027 og yderligere udvidelse i Imabetsu.
Sammenligning med Mowi
Okamura ser Mowi som et eksempel for at opnå vækst. Mowis markedsværdi voksede 14 gange mellem 2007 og 2019, før pandemien og indførelsen af Norges nye lakseskat, mens høstmængden kun steg 1,3 gange i samme periode, Denne reference indikerer en ambition om at øge markedsværdien markant, selvom produktionsvolumen måske ikke stiger i samme tempo.
Produktion og Kapacitet:
Okamura Foods producerede omkring 2.500 tons ørred i Japan i 2024, og forventer at øge det til 3.500 tons ved udgangen af 2025. De er dog i gang med at øge deres kapacitet, da de i øjeblikket har utilstrækkelig kapacitet i havet til at producere de ønskede mængder.
Teknologi og Innovation
Artiklen nævner, at der kun er begrænset plads til at udvide akvakulturen i lande med avanceret produktion som Norge, Chile, Canada og Storbritannien. I Japan støtter regeringen derimod aktivt udbredelsen af opdræt af laks og ørred. Artiklen fremhæver også et langsigtet mål om at tage et stort lukket recirkuleret opdrætssystem i brug, som begrænser vandforbuget på land..
Øget forarbejdning
Ud over at øge fiskeproduktionen vil Okamura Foods også styrke deres forarbejdningsaktiviteter i Japan samt deres fabrik i Myanmar og partnerfabrikken i Vietnam. Derudover vil de udvide indkøb fra virksomheder inden for koncernen med henblik på eksport. Dette viser, at Okamura Foods også har ambitioner om at øge forarbejdningen af deres produkter.
Konklusion
Okamura Foods er positioneret til at udnytte den voksende efterspørgsel efter laks og ørred i asiatiske markeder. Deres strategi omfatter at øge produktionskapaciteten, udvide forarbejdningen og sigte efter en vertikalt integreret forretningsmodel. Virksomheden anerkender potentialet i Japan på grund af statslig støtte til akvakultur, selvom de også er klar over behovet for at forbedre teknologi og innovation. Deres sammenligning med Mowi viser en ambition om betydelig vækst, ikke kun i produktion, men også i markedsværdi.
Om Okamura Foods Ltd.
Virksomheden blev noteret på den japanske børs i sept. 2023 og siden introduktionen er aktiekursen knap fordoblet. Her ses udviklingen af aktiekursen. Okamura Foods Co., Ltd. (2938.T) Stock Price, News, Quote & History – Yahoo Finance
(Oplysning om aktiebesiddelse, familien Dahl-Madsen ejer aktier i virksomheden)
