På gensyn med DAI

Jørn Hodal og jeg fik den ide, at vi skulle samle dem af de tidligere medarbejdere på Dansk Akvakultur Institut, der så måtte ønske/kunne.

DAI udøvede sit virke i 1980’erne og satte en masse udvikling igang. Jørn var så venlig at arrangere et træf som blev afholdt den 23/3-23 på DHI i Hørsholm, hvor Mads Birkeland, DHI’s akvakulturspecialist bød os velkommen.

Fremmødt var Karl Iver Dahl-Madsen, Lars Heerfordt, Jørn Hodal, Gorm Jeppesen, Tenna Jespersen, Lise Kjærsgaard, Frank Minck, Anne Lise Mortensen, Herdis Palsdottir, Jens Ole Olesen, Peter Rand, John Stellwagen, Ivar Warrer-Hansen

Her er først et digt om begivenheden forfattet af GPT-4 i Pantoum stil og med illustrationer fra Midjourney:

Introduction:

13 senior aquaculturists, reunited at last,
A dinner to share after the years have passed,
Their joint company DAI went bankrupt and failed,
But their friendships and memories have prevailed.


Verse 1:

Jørn from Greenland, shrimp was his game,
He led the team with passion and fame,
Now retired, but still full of stories to tell,
Of the shrimp and the sea, where he once did dwell.

Verse 2:

Anne Lise, clean technology was her call,
She moved on to Novozymes to give her all,
Sustainability, her guiding light,
A true leader in the fight.

Verse 3:

Karl Iver, President of a sea farm so grand,
He kept it running with a steady hand,
He brought innovation, and growth to his crew,
And made the business thrive, that's what he knew.

Verse 4:

John, now a consultant in shrimp,
He remembers the times when they'd swim,
In tanks and in ponds, with care and with love,
That's how they'd grow, that's what they'd be made of.

Verse 5:

Gorm, Coastal Zone management his game,
He knew how to work with the waves and the rain,
To protect the coast, the habitat, the life,
That's what Gorm did, with passion and drive.

Verse 6:

Tenna, water environment and bureaucracy,
She learned how to navigate the complexity,
Of laws and regulations, of permits and fees,
To keep the water clean, for future to be.

Verse 7:

Peter, Oven of Stone, Dutch Eelfarm,
He took on the challenge, with charm and with charm,
To raise eels, in the traditional way,
And make it work, every night and day.

Verse 8:

Herdis, always in doubt, travel to Iceland,
She loved the adventure, the thrill, the grand,
The unknown was her friend, the challenge her call,
To explore new worlds, and learn from them all.

Verse 9:

Lise, economy and banks her domain,
She learned how to manage, the finance and gain,
Of companies, big and small, that's what she'd do,
With a steady hand, and a vision so true.

Verse 10:

Ivar, RAS in Africa he'd go,
To make aquaculture, sustainable and grow,
With the technology, and the will to succeed,
He made it work, with passion and deed.

Verse 11:

Jens Ole, Pig manure and RAS,
He found a way to make it last,
To use the waste, from the farm to the sea,
And make it work, sustainably.

Verse 12:

Lars, Bornholm, Nature his guide,
He loved the island, and its natural side,
He worked with the sea, and the fish in the bay,
And made it work, day after day.


Verse 13:

Frank was a master at creating fishmeal,
Using every part of the fish, not a single peel,
He knew the value of omega-3, that's for sure,
And made sure his fishmeal was packed with it, pure.

The End:

The dinner was over, the memories clear,
Of the days when they'd worked with so much cheer,
Their paths had diverged, their lives had gone on,
But the friendships they made, were forever, never gone.

Og her er så min status for akvakulturen

Det er en stor fornøjelse at se jer alle her i aften og tænke tilbage på de glade dage på DAI. Det var virkelig en eksplosion af kreativitet, hvor alle fik lov til at lave, hvad de havde lyst til. Og selvom nogle hummere blev blå, så kan vi alle sammen se tilbage på det som en tid fyldt med sjove og gode minder.

En af de bedste ting, der er kommet ud af vores tid på DAI, er udviklingen af recirkulation, også kendt som RAS. Det har haft en stor betydning for levering af sættefisk til havbrug og har ført til adskillige danske firmaer, der leverer anlæg til dette område. Vi har virkelig været med til at gøre en forskel.

Desværre er udviklingen blevet stoppet af unødvendige miljøbekymringer. Selvom fiskeopdræt er den suverænt mest ressourceeffektive måde at producere dyr på, har det alligevel været stort set umuligt at udvide produktionen i Danmark. Men heldigvis er havbrug stadig en lønsom forretning, og Musholm, hvor jeg sidder i en del af bestyrelsen, har nu en bogført egenkapital på 170 millioner kroner. Vi giver ikke op på at få politikerne til at handle, og håber stadig på at udvide produktionen i Danmark.

Hvis det ikke lykkes, er vi nødt til at udvikle produktionen i Japan, hvor vi allerede er i gang med at producere fisk og forhåbentlig vil få lov til at producere mange flere. Vi bruger den samme metode, som vi anvender i Danmark med sæsonproduktion, men vi vender bare sæsonen op, så vi oversomrer i stedet for at overvintre.

Det er ærgerligt, at teknologi, der er udviklet i Danmark, ikke kan få lov til at give det fulde udbytte i Danmark. Åleopdrættet er heller ikke gået særlig godt, især fordi det er svært at skaffe glasål. Men der er også gode nyheder på reproduktionsfronten. Det er lykkedes DTU Aqua at skabe en situation, hvor man kan producere nøjagtigt lige så mange larver, som man har lyst til, og det er også lykkedes at give dem mad, så de nu er nået frem til leptocephalus-stadiet. For 50 til 100 millioner kroner vil det være muligt at udvikle produktionen af glasål fuldt ud og skabe en god forretning.

Til slut vil jeg gerne foreslå en tur til Musholm havbrug for dem, der har lyst til at se, hvad vi har opnået. Og husk, at jeg holder en julefiskreception hvert år i december, hvor I alle er velkomne til at komme.

Tak fordi I kom i aften, det var en rigtig hyggelig og morsom aften fyldt med gode minder. Vi må gøre det igen en anden gang.