Forleden var jeg til et møde i Naturstyrelsen om modelredskaber til vandmiljøforvaltning. Alle gode kræfter var samlet og mange af de forsamlede var rygende uenige om rigtig mange ting. Alligevel foregik mødet i en venlig, konstruktiv og humoristisk ånd. Jeg tror, det er typisk dansk, og at vi når længst ved at lade forskellige interesser samles om samme bord. Jeg[Read More…]
… sagde konen, der forsøgte at skrabe hårene af en gris. Stort ståhej for ingenting passer ligeledes på de danske vandplaners indsats over for kvælstoffet og dennes indflydelse på sigtdybden og iltsvindet i de åbne indre danske farvande: Kattegat, Bælthavet og Sydlige Østersø. Det uafhængige internationale vandinstitut DHI har i november 2011 lavet en rapport til L&F om vandplanernes indflydelse[Read More…]
Dansk Akvakultur offentliggjorde 21. november 2011 en pressemeddelelse, der i dag er optaget i Grovvarenyt nr. 47 (side 11). Æg fra danske avlsdambrug er i høj kurs over hele kloden. Danmark har en lang tradition for avlsarbejde på fisk, som hidtil primært har været baseret på traditionel familieavl og masseselektion. Med et tilskud fra fødevareministeriet og EU og implementering af[Read More…]
Lørdag 10. september 2011 stiller jeg op til Fiskens Dag på Rådhuspladsen i København. Her vil være masser af aktiviteter, der handler om havets sunde og velsmagende råvarer. TØRFISK spiller “live”, Brdr. Price viser FISK ER NEMT, og der afholdes fiskeauktioner. Boderne har fisk til gode priser, smagsprøver samt oplevelser og sjov for børnene. Her ser du dagens program: Kl.[Read More…]
Min “akvakulturleder” 15. juli 2011: Brug GMO – det er godt for menneskene og naturen GenModificerede Organismer (GMO’er) er et kontroversielt emne, som diskuteres livligt. Lige i disse dage er der muligvis ændringer på vej i EU-reglerne, så det bliver muligt for det enkelte EU-land selv at bestemme, om man vil tillade dyrkning af GMO’er inden for landets grænser. Danmark[Read More…]
Min “akvakulturleder” fra 5. juli 2011: Akvakultur: En global succes World Fish Center har lige udgivet en rapport om den globale akvakultur og dens miljømæssige forhold. Den bekræfter de facts og argumenter, vi har lagt frem om vores erhverv for politikerne og akvakulturudvalget. 1. Akvakulturen er den hurtigst voksende fødevareproduktion i verden med en vækst på 8,4 % om året[Read More…]
Idag sætter myndighederne mål for foderforbruget på det enkelte dambrug og begrænser dermed mængden af producerede fisk. I fremtiden vil myndighederne koncentrere sig om dambrugenes faktiske påvirkning af miljøet. En tung møllesten fjernes. Der er potentiale for en tredobling af produktionen og eksporten på i dag næsten 1 mia. kr., udtaler jeg til Børsen og P4. Børsen (PDF åbner i nyt vindue)[Read More…]
Min “akvakulturleder” fra 20. juni 2011: Danmark: En havbrugsnation Det er rigtig svært at pege på en finere fødevareproduktion end opdræt af ørreder i danske havbrug. Den flotte, store ørred er sund – fyldt med det rigtige omega-3 fedt -, velsmagende og nem at tilberede. Ørreden produceres med et lavt miljømæssigt fodaftryk. Først og fremmest på grund af en meget[Read More…]
PRESSEMEDDELELSE Fremtidens fødevareproduktion foregår på havet Mandag den 13. juni 2011 kl. 10.30 besøger Villum Christensen og Karl Iver Dahl-Madsen fra Liberal Alliance Musholm A/S på Reersø Havn og i Storebælt. Musholm A/S er en akvakulturvirksomhed, specialiseret i opdræt, forarbejdning og salg af ørreder og ørredrogn. På trods af mange trængsler er Musholm nu én af de erhvervssucceser, som Danmark[Read More…]
En ny undersøgelse fra Erhvervsbladet viser, at det er en dårlig forretning at drive dambrug. I den forbindelse er jeg i dag interviewet af DR Midt & Vest. Nedgangen skyldes først og fremmest den foderkvote, som blev indført i ’89. Den skulle forhindre forurening af danske åer og vandløb ved at begrænse den mængde fiskefoder, som dambrugene må købe. Men[Read More…]
