Laksen, der svømmede ud af luksusklassen
Da nordmændene begyndte at eksperimentere med fiskeopdræt omkring 1970, tog nogle af pionererne til Danmark for at lære. Det var naturligt, for Danmark havde opdrættet ørreder siden omkring 1890
Post Tagged with: "fødevareproduktion"
Fødevarepriser for dummies
Konklusionen er enkel: Verden er ikke ved at løbe tør for mad. Den største risiko er snarere politikere, der begrænser de produktionsmetoder, som har gjort maden rigelig og billig.
Minsandten: Jyllands-Posten bragte min kronik om dansk landbrug
Landbruget skal reguleres efter den skade, produktionen faktisk forårsager. Kravene skal være klare, dokumenterede og proportionale
Jeg ramte økologiens ømme punkt
Når økologien alligevel markedsføres som entydigt sundere og bedre for natur, klima, miljø og dyr, er det fup og svindel.
GMO og grønt hykleri
Min “akvakulturleder” 15. juli 2011: Brug GMO – det er godt for menneskene og naturen GenModificerede Organismer (GMO’er) er et kontroversielt emne, som diskuteres livligt. Lige i disse dage er der muligvis ændringer på vej i EU-reglerne, så det bliver muligt for det enkelte EU-land selv at bestemme, om man vil tillade dyrkning af GMO’er inden for landets grænser. Danmark[Læs mere…]
Besøg hos Musholm A/S
PRESSEMEDDELELSE Fremtidens fødevareproduktion foregår på havet Mandag den 13. juni 2011 kl. 10.30 besøger Villum Christensen og Karl Iver Dahl-Madsen fra Liberal Alliance Musholm A/S på Reersø Havn og i Storebælt. Musholm A/S er en akvakulturvirksomhed, specialiseret i opdræt, forarbejdning og salg af ørreder og ørredrogn. På trods af mange trængsler er Musholm nu én af de erhvervssucceser, som Danmark[Læs mere…]
På havet er der plads
I efteråret 2007 fik jeg optaget to analysekronikker i Politiken om miljøproblemer og fødevareproduktion: Teknologisk er der mange muligheder for at udnytte vand mere effektivt til fødevareproduktion. Men den afgørende faktor er politisk. Der er brug for frihandel med landbrugsvarer, således at fødevareproduktionen kan foregå på det bedst mulige naturgeografiske grundlag, dvs. hvor der er vand nok. … Havet har[Læs mere…]
Bad med god samvittighed
Vidste du, at vand er den primære produktions-begrænsende faktor for fødevareproduktionen? Vand til fødevareproduktion udgør 85% af verdens vandforbrug, så der ville ikke eksistere globale vandproblemer, hvis det ikke var for fødevareproduktionen. Det er til grin, når miljøfanatikerne forsøger at give folk dårlig samvittighed, fordi de tager lange brusebade eller karbad. Spiser man et kg oksekød, svarer dette til et[Læs mere…]
På støtten
Erhvervsstøtteordninger lyder godt, men virker skidt. De internationale støtteordninger for fødevareproduktionen straffer effektive producenter, fordyrer maden, skader miljøet og udviklingslandene. Alligevel er de meget svære at komme af med, fordi mange lande finder det politisk opportunt at støtte hobbylandbrug på bjergskrænter og i andre naturområder i stedet for at fritage skatteyderne for denne overflødige byrde. EU’s støtteordninger til akvakulturen har[Læs mere…]
