En artikel fra august 2010. Tang er godt for sjælen. Tang forøger madglæden ved at tilbyde variation af smagsoplevelser og tekstur. Tang indeholder mange gode stoffer bl.a. omega 3 fedt, som holder hjernen i gang ved at sikre tilstrækkelig meget “fedt mellem ørerne”, forøger levetiden og forskønner udseendet. Det er derfor godt, at danskerne nu spiser mere og mere tang,[Read More…]
Et indlæg i juni i fiskehandlernes blad juli 2010. Vel er ålen truet, og vel skal vi alle sammen gøre noget for at redde den. Men den åleboykot, som er foranlediget af velmenende grønne organisationer, er en helt forkert medicin. Boykotten risikerer at slå åleerhvervet ihjel uden nogen som helst sikkerhed for, at ålen kan reddes. Tværtimod øges risikoen for[Read More…]
Denne fortræffelige artikel af Niels Ipsen og Klaus Kjellerup sætter neopuritanerne på plads. Nikotin har sine fordele. “Myndigheder verden over har siden 1960′erne fokuseret ensidigt på sundhedsfaren ved tobakken, og har derved givet den et negativt image. De mange anti-ryge kampagner har fået verden til at glemme, at tobakken også har positive sider.” Læs Forskere er sikre: Tobak øger arbejdsevnen
Mange miljøembedsmænd vil meget gerne blande sig i hvordan vi bygger, indretter og driver vores dambrug. De siger, at de gør det for miljøets skyld og nogle er oven i købet så ”venlige” at sige, at de gør det for vores skyld. Vi er glade for den store interesse for dambrugsdrift, men det undrer os, at embedsmænd, som givet vis[Read More…]
Danmarks Miljøundesøgelser skal indgå i et nyt superfakultet på Aarhus Universtitet. Mette Gjerskov fra Socialdemokraterne er stærkt bekymret. Hun mener, at lovgivere og myndigheder i fremtiden vil få dårligere rådgivning om naturens tilstand. Også Steen Gade fra Socialistisk Folkeparti er bekymret for, at DMUs viden inden for mange specialer går tabt. Gjerskov & Gade bekymrer sig unødigt. DMU er et[Read More…]
Jeg tillader mig hermed at anbefale Uffe Palludans ny bog Velfærd i klemme. Det er en velskrevet bog om “nettosamfundet” og “den krævende klasse”, som er fyldt med ideer til, hvordan vi kommer ud af hængedyndet. Citat: Hvis der ikke udvikles og implementeres nye måder at løse det offentliges opgaver på nu, vil det uanset den politiske vilje ikke være[Read More…]
Grøn Vækst må trækkes tilbage. Med den plan kan dansk landbrug slet ikke konkurrere med udlandet, og det er altså forudsætningen for at skabe vækst, der kan sikre et godt miljø og dyrevelfærd. Begrundelsen for Grøn Vækst har fra starten været det rene jammer, hvor miljøet får det værre og værre. Det passer ikke. På den lange bane er der[Read More…]
Jeg er godt træt af ordet “bæredygtig”. Da jeg underviste miljøingeniører i Thailand på Asian Institute of Technology forbød jeg dem at bruge S-ordet (Sustainable), og det var de unge mennesker ret glade for. De kom fra fattige lande i Asien, hvor folk døde som fluer af drikkevand fyldt med lort og af indendørs røg fra afbrændt komøg. I nogle[Read More…]
Ted Nordhaus & Michael Shellenberger har begået en fantastisk artikel om miljøfanatismen: “We, the most secure, affluent, and thoroughly modern human beings to have ever lived upon the planet, must abandon both the dark, zero-sum Malthusian visions and the idealized and nostalgic fantasies for a simpler, more bucolic past in which humans lived in harmony with Nature.” Jo vist, de[Read More…]
Hatten af for Morten Beiter for en glimrende artikel om den grænseoverskridende bonde. Artiklen illustrerer godt de problemer, som dansk fødevareproduktion har med at konkurrere, i et land med en ukvalificeret miljøforvaltning, og mod andre lande, som uden blusel støtter deres egne produktioner. Tyskerne har valgt at give en fornuftstridig høj pris for biogas. En pris, der ikke står i[Read More…]
