Et frisk pust fra Bitz & Frisk
Dejligt at se, at DR kan bringe udsendelser, hvor den fæle fødevareproduktion ikke bliver udnævnt som skurken. Se udsendelsen om opdrættede norske laks. Og mine kommentarer på akvakulturbloggen.
Dejligt at se, at DR kan bringe udsendelser, hvor den fæle fødevareproduktion ikke bliver udnævnt som skurken. Se udsendelsen om opdrættede norske laks. Og mine kommentarer på akvakulturbloggen.
Forleden var jeg til et møde i Naturstyrelsen om modelredskaber til vandmiljøforvaltning. Alle gode kræfter var samlet og mange af de forsamlede var rygende uenige om rigtig mange ting. Alligevel foregik mødet i en venlig, konstruktiv og humoristisk ånd. Jeg tror, det er typisk dansk, og at vi når længst ved at lade forskellige interesser samles om samme bord. Jeg[Read More…]
Her er mit første blog indlæg som blogger på Børsen: Man kan sige det meget enkelt. Vi har i mange år importeret materielle produkter og eksporteret arbejdspladser og miljø- og klimaproblemer. Ikke ret klogt, og næppe heller etisk forsvarligt.
Moderniteten har mange fjender. En af de subtile af slagsen er reaktionære typer, der forsøger at nedgøre en af de meste miljøskånsomme animalske produktions former: opdræt af laksefisk i havbrug ved at lave en falsk sammenligning med spildevand. I min blog har jeg vist hvordan et menneskes miljømæssige fodaftryk er langt større end det bidrag, der afleveres på toilettet. Og[Read More…]
Den 31/3 var der en debat i deadline om liberalisme. Mellem to reaktionære socialister (en pleonasme, alle socialister er reaktionære). Det blev jeg irriteret over og mailede følgende til deadline: “Kunne man forestille sig, at det var mindst en af dem I sætter til at diskutere liberale strømninger i tiden, der rent faktisk havde forstand på liberalisme og ikke var[Read More…]
“I min definition betyder bæredygtig, at man holder sit aftryk sig inden for samfundsmæssigt aftalte rammer. Det gør akvakulturen allerede, og vi kan glæde os over, at fiskeopdræt på grund af fiskenes gode foderudnyttelse hører til den pæne ende af den animalske produktion.” Dette skriver jeg i min seneste leder i akvakulturnyt. Bæredygtighed er desværre et “fluffy” begreb, som ikke er operationelt,[Read More…]
Miljøstyrelsen har indledt forhandlinger om en dambrugsbekendtgørelse, der opfylder akvakulturudvalgets anbefalinger. Se min leder i Akvakulturnyt. Når de 7 knaster er væk og vi har fået det nødvendige råderum for kvælstof, kan vi efter mere end 25 års stagnation endelig komme i gang med forøge produktionen af fisk i dambrug i Danmark.
Se mit indlæg i Jyllandsposten om ålens overlevelse.
“De danske politikere må nu tage ansvaret på sig. De har i alt for mange år været så travlt optaget af ”grønne ideer”, at de har glemt, at vækst i produktionen og god økonomi er den basale og sunde forudsætning for at gøre noget godt for miljøet og naturen.” Fra min beretning til generalforsamling i Dansk Akvakultur 2 maj 2013.
Min seneste leder i akvakulturnyt handler om at Østersøen er til for menneskenes skyld og ikke for naturens. “Det er tiden at gøre op med ideen om, at Østersøen primært skal være et naturreservat. Østersøen er først og fremmest et hav, der i al historisk tid har været med til at fremme menneskenes kulturelle aktiviteter i form af landbrugs- og[Read More…]