Fiskeopdræt er verdens hurtigst voksende fødevareerhverv med en årlig omsætning på 100 milliarder kroner. I dag spises der flere opdrættede fisk end vilde fisk, men det er primært fisk fra Norge, Chile og Vietnam. Danmark og EU er hægtet af, oplyser Politiken i Økonomi-tillægget, onsdag den 10. august 2011 (side 4-5). Artiklen er pt. ikke online, men Berlingske Business bringer[Read More…]
Idag sætter myndighederne mål for foderforbruget på det enkelte dambrug og begrænser dermed mængden af producerede fisk. I fremtiden vil myndighederne koncentrere sig om dambrugenes faktiske påvirkning af miljøet. En tung møllesten fjernes. Der er potentiale for en tredobling af produktionen og eksporten på i dag næsten 1 mia. kr., udtaler jeg til Børsen og P4. Børsen (PDF åbner i nyt vindue)[Read More…]
I 2007 tillod jeg mig i min klumme i Vand & Jord at skue lidt ud i fremtiden på miljøområdet. Det blev til historien om, hvordan Danmarks natur og miljø kommer til at se ud i år 2027, som er udløbet for det absolut seneste tidspunkt, hvor vandrammedirektivet skal være overholdt i Europa. I talepapiret til natur- & miljøministeren ved[Read More…]
Mange miljøembedsmænd vil meget gerne blande sig i hvordan vi bygger, indretter og driver vores dambrug. De siger, at de gør det for miljøets skyld og nogle er oven i købet så ”venlige” at sige, at de gør det for vores skyld. Vi er glade for den store interesse for dambrugsdrift, men det undrer os, at embedsmænd, som givet vis[Read More…]
