Miljøstyrelsen har indledt forhandlinger om en dambrugsbekendtgørelse, der opfylder akvakulturudvalgets anbefalinger. Se min leder i Akvakulturnyt. Når de 7 knaster er væk og vi har fået det nødvendige råderum for kvælstof, kan vi efter mere end 25 års stagnation endelig komme i gang med forøge produktionen af fisk i dambrug i Danmark.
Flere og flere får øjnene op for fordelene ved opdrættede fisk. DR1 bragte for nylig en fin omtale af erhvervet, da Jamie Olivers australske kokkeskole (afsnit 6) besøgte et dambrug. Find omtalen på DR1, mandag 19. september kl. 20.00 (ca. 25 minutter inde).
Fiskeopdræt er verdens hurtigst voksende fødevareerhverv med en årlig omsætning på 100 milliarder kroner. I dag spises der flere opdrættede fisk end vilde fisk, men det er primært fisk fra Norge, Chile og Vietnam. Danmark og EU er hægtet af, oplyser Politiken i Økonomi-tillægget, onsdag den 10. august 2011 (side 4-5). Artiklen er pt. ikke online, men Berlingske Business bringer[Read More…]
Idag sætter myndighederne mål for foderforbruget på det enkelte dambrug og begrænser dermed mængden af producerede fisk. I fremtiden vil myndighederne koncentrere sig om dambrugenes faktiske påvirkning af miljøet. En tung møllesten fjernes. Der er potentiale for en tredobling af produktionen og eksporten på i dag næsten 1 mia. kr., udtaler jeg til Børsen og P4. Børsen (PDF åbner i nyt vindue)[Read More…]
En ny undersøgelse fra Erhvervsbladet viser, at det er en dårlig forretning at drive dambrug. I den forbindelse er jeg i dag interviewet af DR Midt & Vest. Nedgangen skyldes først og fremmest den foderkvote, som blev indført i ’89. Den skulle forhindre forurening af danske åer og vandløb ved at begrænse den mængde fiskefoder, som dambrugene må købe. Men[Read More…]
Berlingskes leder “Bureaukratiets svøbe” fra 22. april 2011 understøtter på forbilledlig vis Liberal Alliances mærkesag om mindre bureaukrati. Vi overfører stadig flere skattekroner til offentlig velfærd, men samtidig bliver borgerne stadig mere utilfredse med de offentlige ydelser. En del af paradokset forklares med, at milliarderne går til bureaukrati. Som Berlingske demonstrerer, er bureaukratiet i det offentlige vokset dramatisk over en[Read More…]
Mange miljøembedsmænd vil meget gerne blande sig i hvordan vi bygger, indretter og driver vores dambrug. De siger, at de gør det for miljøets skyld og nogle er oven i købet så ”venlige” at sige, at de gør det for vores skyld. Vi er glade for den store interesse for dambrugsdrift, men det undrer os, at embedsmænd, som givet vis[Read More…]
