Post Tagged with: "bogudgivelse"

Nu er Mad uden ovn landet!

Nu er Mad uden ovn landet!

Vi glæder os til at sende bogen ud til boghandlere og læsere – og til at se, hvilke retter der først kommer på bordet.

by — 16. august 2026 — Forlaget Kolbein, Gastronomi, Jeg anbefaler
Bogen er trykt, OpenAi behandling af et foto taget Inge Dahl-Madsen

Vi nåede det – 80 år med mad & miljø er trykt

Virkeligheden er som regel mere interessant end slagordene – og teknologi, produktivitet og menneskelig opfindsomhed kommer man langt med.

Fisk, bøger og fremtidens mad – jeg fylder 80

Fisk, bøger og fremtidens mad – jeg fylder 80

Det bliver ikke kun vin, håndtryk og høflig småsnak. Fra kl. 16.30 holder vi en lille salon om fremtiden for dansk produktion af mad – et emne, som har optaget mig gennem det meste af mit arbejdsliv.

Verified by MonsterInsights