I middelalderen var der en periode med varmere klima kaldet “Middelalderens varmeperiode” (ca. 900-1300), som muliggjorde udvidelsen af landbruget. Efterfulgt af den “Lille Istid” (ca. 1300-1850), blev klimaet koldere og vådere, hvilket reducerede landbrugsproduktionen og muliggjorde mindre dyrkbart land.
Økologi er yt og regenerativt landbrug er in. Så kort kan det siges. Dette nye begreb er på alles læber når der tales om landbrug – men hvad er det egentlig for noget?
Klimaet i Danmark er godt til at dyrke hvede og vi er dygtige til det
At vi i de vestlige lande inklusive Danmark moraliserer over udviklingslandenes brug af skove er hyklerisk, når man tager i betragtning, at vi selv har gennemgået lignende processer med udnyttelse af skove for at nå vores nuværende velstandsniveauer
Hvad der især er imponerende er, at AI’en kan forstå følelser både i stemmeføring og i gestikulation og ansigtsudtryk, og kan tilpasse sin stemme til det rette følelsesleje.
Bromphenoler giver fiskene karakteristisk smag, der kan minde lidt om jod eller medicin. Især skaldyr, som filtrerer vand og indtager store mængder alger, kan få en kraftig smag af netop dette ‘havets krydderi’.
Det var på min vagt, at det lykkedes at få snæblen til at reproducere sig i fangenskab og dermed starte et vellykket udsætningsprogram for snæblen i Vidåen Sønderjylland
I 2023 var der godt 11 millioner grise. Knap dobbelt så mange som der er mennesker. I hele verden er der knap 1 milliard grise. Vi har altså ca. 1 % af verdens grise, selv om vi kun udgør 1 promille af verdens befolkning.
Oven i alle de praktiske fortrædeligheder med at få lov til producere mad, må producenterne også finde sig i at blive svinet til på det groveste af mennesker, der tror, at mad er noget, der gror i Supermarkedernes kølediske.
Bestanden af rødspætter i den indre Østersø, område 24-32 er også høj og gydebiomassen er langt over hvad der er minimum for bæredygtigt niveau
