En jordklode er rigeligt til det hele
Hele beregningen er gak. Et fupnummer, beregnet til at skræmme os til at acceptere voldsom politisk regulering af vores liv og indskrænkning af vores frihed.
Jeg anbefaler
Blå Bar – Om Prisen Værd?
Kom med mormor på Blå Bar
Mad & kemi: Umami og kokumi – Japansk gastronomi møder kemi
Den japanske gastronomis gave til verden er altså ikke blot eksotiske retter, men også en dybere forståelse af smagens kemi, som kan forbedre vores daglige kostvaner på en velsmagende og sund måde.
Politiseret forskning: Et amerikansk fænomen? Nej, også et dansk problem
Danmarks Radio er en af de største syndere i denne udvikling. Gang på gang ser vi, hvordan DR præsenterer ansatte i lobbyorganisationer som uvildige eksperter
Mere om DR’s misinformation om natur, miljø og klima
Det e uforståeligt at DR og TV2 skal have over 3 milliarder kroner til “public service” – altså reel og sober oplysning af os borgere om forskellige forhold, samtidig med at de igen og igen og igen tages i at fordreje tingene så seerne efterlades mere misinformeret end velinformeret.
Mad og Kemi: Tilsmagning med bitterstoffer
Her er næste artikel fra køkkenkemisten, Jens Folke. Bitterhed er en smag, der ofte forbindes med advarsel og afsky, men den spiller en langt mere nuanceret rolle i vores kulinariske oplevelser og sundhed. Artiklen Tilsmagning med bitterstoffer fra Dansk Kemi 2020 dykker ned i denne komplekse smag og dens betydning i vores kost. Her får du et overblik over de[Read More…]
Frie mennesker kan selv
Jeg vil gerne anbefale foreningen Libertas med dets glimrende tidsskrift. Libertas.dk – Selskabet Libertas Hvis du vil vide mere om, hvorfor det er en rigtig dårlig idé at give politikerne for meget magt, og hvorfor det er en rigtig god idé at lade en større del af samfundets anliggender bero på frivillige overenskomster mellem myndige og selvberoende mennesker, så bør[Read More…]
Om Nepal og moms
Hvordan det så gik for vores ven i Nepal med at få det lokale bureaukrati til at forstå ideen med moms, kan man kun forestille sig.
Hvad koster benzin
I DK betaler vi rundt dobbelt så meget for benzin som i USA. Benzin skal ikke være et skatteobjekt, men være billigst mulig til gavn for alle.
Mørkets Lænker
ChatGPT er rigtig god til at lave Dungeons & Dragons eventyr. Jeg bad den om et i Grimm stil. Her i weekenden hyggede vi os med eventyret for tre, Inge, Arthur og Erik, en af Arthurs gode venner. Her er eventyret: 🏰 Setting: En dyster eventyrlig skov, hvor skyggerne lurer, og sagnvæsner ikke kun er historier. Introduktion I landsbyen Lindeskov[Read More…]
