Hvorfor smager fisk egentlig af hav?
Bromphenoler giver fiskene karakteristisk smag, der kan minde lidt om jod eller medicin. Især skaldyr, som filtrerer vand og indtager store mængder alger, kan få en kraftig smag af netop dette ‘havets krydderi’.
Andre blogindlæg
Anmeldelse: Hvad det vil sige at være borgerlig
Martin peger helt korrekt på, at vi aldrig nogensinde får øget produktiviteten af de individuelle offentlige ydelser uden at de bliver konkurrenceudsatte
Endnu et eksempel på at DR misinformerer om klimaet
Men intet berettiger, at Clement tilsyneladende finder usandheder acceptable, når de trækker i klima-alarmistisk retning. Og jeg kan ikke tolke hans tavshed på anden vis.
I am an official snæbel-saver
Det var på min vagt, at det lykkedes at få snæblen til at reproducere sig i fangenskab og dermed starte et vellykket udsætningsprogram for snæblen i Vidåen Sønderjylland
Ideen om en kommende klimakatastrofe kan man kun grine af
Han understreger, at menneskene har tilpasset sig stærkt varierende temperaturer både i tid og sted og vil fortsætte med at tilpasse sig, selv hvis gennemsnitstemperaturen stiger med nogle grader over det næste århundrede.
Europa regulerer sig selv i ihjel
Lars Fruergaard Jørgensen, topchefen for Novo Nordisk, mener, at Europa risikerer at “regulere sig selv ihjel” og ende som et “museumskontinent”
Hvor mange grise er der i Danmark?
I 2023 var der godt 11 millioner grise. Knap dobbelt så mange som der er mennesker. I hele verden er der knap 1 milliard grise. Vi har altså ca. 1 % af verdens grise, selv om vi kun udgør 1 promille af verdens befolkning.
Når slagteriet lukker – Et wake-up call for dansk madproduktion
Oven i alle de praktiske fortrædeligheder med at få lov til producere mad, må producenterne også finde sig i at blive svinet til på det groveste af mennesker, der tror, at mad er noget, der gror i Supermarkedernes kølediske.
David D. Friedman – en libertariansk klimarealist
As best I can tell he has made no effort to find and include very low probability high benefit outcomes of climate change, of which the most obvious is holding off the next glaciation
Sjov med Statistik: Chokolade og Nobelpriser
“Chocolate consumption enhances cognitive function, which is a sine qua non for winning the Nobel Prize, and it correlates closely with the number of Nobel laureates in each country”
