Selvom fødevarekrisen udløst af krigen i Ukraine lige nu skaber akutte problemer, er der ingen grund til panikhandlinger, vurderer fødevareøkonom Henning Otte Hansen fra Københavns Universitet. De høje priser på fødevarer vil ikke vare ved, da landbruget er rustet til at geare op og dermed stabilisere markedet.
Økonælk indgår ikke i databasen. Det er egentligt underligt da økomælk udgår et stor del af salget i danmark og samtidig, har økologi det højeste klima aftryk. Det er altså en klimamæssigt dårlig ting at drikke økologisk mælk. Men det ønsker CONCITO ikke at oplyse om. Hvorfor mon det?
At vores drikkevand på den måde indeholder en række giftstoffer betyder ikke, at vandet er giftigt. Giftighed handler nemlig om mængder, og overskrider man ikke grænsen for giftighed, er der ingen fare ved at indtage stofferne. Man kan sågar sætte spørgsmålstegn ved, om man kan kalde et stof en gift, når det kun forekommer i ganske små mængder – nu disse mængder ikke er giftige
Det er straks værre med resten af Danmark. Alt efter hvor tåbelig en aftale der kommer, bliver det til anskuelighedsundervisning med den store pensel.
Man kan ikke opnå et fagligt overblik over et felt, hvis man altid omgås de samme mennesker, som har den samme forkerte viden som en selv
Fjerner man EU-tilskuddet sparker man benene væk under mange landbrug og produktionen bliver flyttet til udlandet, hvor miljø- og klimabelastningen er højere end i Danmark
Hvis vi skal fortsætte den positive udvikling for verdens velstand, er der kun en vej. Det er at producere mad endnu mere industrielt og viden baseret og holde os langt fra retroteknologisk jordbrug.
Det har grundlæggende ingen mening at anvende % landbrugsareal i et givet land til ret meget, hverken om miljø, natur eller klima
Økologer undtages fortsat for forsuring af gylle, så de får altså med myndighedernes velsignelse lov til at udlede mere kvælstof til miljøet
